每 100 克
| 水 (克 ) | 86.0 |
| 热量 (大卡 ) | 65.0 |
| 热量 (千焦 ) | 272.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.55 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.55 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.61 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.3 |
| 钙 (毫克 ) | 70.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.35 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 62.0 |
| 钾 (毫克 ) | 145.0 |
| 钠 (毫克 ) | 420.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.37 |
| 铜 (毫克 ) | 0.056 |
| 锰 (毫克 ) | 0.153 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.041 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.111 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.355 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.21 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.026 |
| 总叶酸 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 12.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 25.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 16.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 242.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.34 |
| 4:0 (克 ) | 0.07 |
| 6:0 (克 ) | 0.04 |
| 8:0 (克 ) | 0.03 |
| 10:0 (克 ) | 0.05 |
| 12:0 (克 ) | 0.06 |
| 14:0 (克 ) | 0.21 |
| 16:0 (克 ) | 0.57 |
| 18:0 (克 ) | 0.26 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.84 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.76 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.9 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.86 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.04 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 9.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.034 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.225 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.027 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.193 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |